Amador Medrano Las Aguzaderas Rioja

Opis

AMADOR MEDRANO Las Agüzaderas 2018 but. o,75 l – Wina z Parceli
Parcela LAS AGÜZADERAS:
Dedykowana temu winu uprawa zajmuje powierzchnię 1 hektara położonego na wysokości 678m u podnóża Sierra Cantabria. Głębokie gleby gliniasto-wapienne. Ręczna defoliacja ma celu zapobieganie chorobom i sprzyja dojrzewaniu na północnej ścianie w lipcu i na południowej w połowie września. Rezultatem są wina o niskiej kwasowości i bardzo wysokiej jakości.

ZBIÓR: Wykonywany ręcznie do skrzyń po 12 kg. Wybór kiści i jagód według wielkości.

SZCZEP: 100% Tempranillo
WINIFIKACJA: Zimna maceracja przez 24-48 godzin i fermentacja przez 10-12 dni.
STARZENIE: Crianza 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
ALKOHOL: 14 %.
PRODUKCJA: 10.800 butelek
NOTA DEGUSTACYJNA:
Ocena wizualna: Intensywny granat z fioletowymi refleksami.
Ocena aromatyczna: Przyjemny bukiet dojrzałych owoców, z intensywnymi nutami tostów, wanilii i kakao.
Ocena smakowa: Złożone, bogate i eleganckie, mocno zbudowane wino, ale jednocześnie przyjazne, o bardzo przyjemnym i wydłużonym posmaku na długo pozostającym w pamięci.
Temperatura serwowania: 15-16 stopni C

Karta produktu: Amador-Medrano-Las-Aguzaderas 2018 PL
Strona winnicy: Amador Medrano Las Aguzaderas